Barracuda (Seela)
Sphyraena spp.
Fersk fisk fra Sri Lanka, skåret i skiver og på vei til Oslo. Meld deg på e-postlisten, så sier vi fra når og hvor du kan kjøpe den.
Slik lages den vanligvis
Kuttes i stykker til curry, eller friteres.
Sphyraena spp.
Fersk fisk fra Sri Lanka, skåret i skiver og på vei til Oslo. Meld deg på e-postlisten, så sier vi fra når og hvor du kan kjøpe den.
Kuttes i stykker til curry, eller friteres.
Barracuda, kjent som Seela hjemme, er villfanget i Det indiske hav. Den skjæres i skiver, pakkes i poser på 1 kg og dateres der den kommer fra, og flys kjølt til Oslo.